业内人士认为，目前进口食品电商网站的价值正日愈凸显。对消费者来说，可以通过正规平台在线购买到安全、优质、健康、放心的进口食品，从而丰富消费者的选择，提高生活质量；对进口食品原产国来说，网购已成消费趋势，借助淘宝美食、特色中国，可以把更多的本国食品带到中国市场。

——吃货们盯上“20年陈醋”

像黑糖一样，醋也是日常中稀疏平常的调味品。但醋中的“奢侈品”——益源庆上水井二十年老陈醋，也有着不一般的讲究。这种老陈醋，原料上只选择山西忻州、晋中一带产的高粱，而豌豆则必须用晋西北产的小豌豆，经过一年多的夏伏晒、冬捞冰等工序，再开始酿造。而陈醋在酿造时，每10公斤新醋放一年之后，只会剩下3公斤。淘宝1212这次开抢的二十年陈醋，是经过一年年的夏天蒸发水分，冬天捞去浮冰之后所凝聚而成的精华。

当然，不要以为，“一地三绝”就都是这种极致讲究的调味品，450g以上的乌鱼子，每年只产200份，可以称得上是LV等级。这一次，也会限量供应5份给淘宝上的吃货们。这种乌鱼子，产自只用海水养5年以上的乌鱼。不要以为5年以上很容易获得哦，由于乌鱼养得越久越容易死亡，所以5年以上的乌鱼并不多。

——新疆开卖千只乳羔羊

在双12当天，特色中国新疆馆将主打1000只哈萨克大尾羊之乳羔羊，哈萨克大尾羊一生都在奔跑、攀岩、迁徙中成长，有着天生的运动神经和卓越的体魄。

哈萨克牧民在繁育配种时最忌让羊“近亲结婚”，在秋天转场时将自家的种羊与别家的种羊交换，进行繁育。繁殖率低，一年一胎，一胎一羔，哺乳期达三个月，这样培育出的小羊羔更为健康，肉质紧嫩，入口鲜香，营养价值高。

另外，新疆的羊和内地的羊虽然都是吃的草，可肉的味道却有天壤之别。内地的羊肉多为山羊，加上水草的缘故，羊肉特别膻。而新疆的羊，吃的草碱性较大、水质又硬，羊肉不腻不膻，味道格外鲜美，当日消费者下单后，新疆馆将统一用顺丰发货，保证消费者吃到新鲜羔羊肉。

——《名厨》杂志主编李晓楠推荐四川蜀九香火锅

在成都市中心位置，有一家火锅店，做得很香；因此，飘香于成都，因此得名“蜀九香”。蜀九香火锅油多、辣椒多、花椒多、高汤厚，用火慢煮，就麻、辣、鲜、香。

蜀九香火锅底料在制作配料上，最能代表川味中麻辣烫的典型性格，正宗的四川火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。

《名厨》杂志，名厨网执行主编李晓楠说“在蜀九香，饮清茶、赏火锅，体悟天人合一、情深意浓的老成都风情，在蜀九香经常看到两三个挚友，四五个亲人，七八个同窗，亲情、爱情、友情，各种版本的故事在火热的浓香中酝酿和升华。不仅有口腹的满足，有“亲热”和“团圆”的凝聚，更有轻松惬意的闲适”李晓楠说。领悟三千年古蜀文明，真切关照每位顾客朋友，在这里就餐，不仅满足口腹之欲，更消费秀外慧中的理念，体验优雅闲适的文化，获得自在逍遥的轻松。

果园“预先认购”亮相

原产地水果每月送

一月品尝最香滑甜美的西双版纳青芒，二月品尝海南三亚专机送达的美味龙眼，三月山东栖霞的苹果熟了正在为您装箱，四月云南的凤梨一经采摘就在前往您家的路上，五月千里加急最新鲜的荔枝在广东运来，六月烟台大樱桃颗颗饱满、粒粒鲜美。