2014年5月一股强势的采购旋风在食品生产企业中迅速刮起，可谓人气火爆，盛况空前，几乎震动了整个食品添加剂和配料行业。作为行业史上的第一个备货节，此次由包谷网举办的“低价采购，喜迎夏天”5.12冷饮添加剂备货节已于23日完美收官，但引发的关注和讨论却此起彼伏，愈演愈烈。

活动亮点多 赚足眼球

据悉，5.12冷饮添加剂备货节筹备充分，不仅汇聚了行业内众多知名厂家，品牌商品同样包罗万象，应有尽有。分别针对卖家和买家的“报名有礼”、“一元拿样”等亮点活动更是赚足了眼球。100%的品质保障，低廉的采购价令买家们争先恐后，不亦乐乎。据包谷网工作人员介绍， 5.12备货节期间包谷网的访问量接近平时的9倍，5月19日当天达到了历史最高，而用户单次访问时间从之前的11分钟升到了27分钟。

交易火热 买卖双方皆大欢喜

此次备货节，不仅食品添加剂生产商、经销商开辟了线上销售渠道，产品大卖，而下游冷饮企业几乎节省了10%到30%的采购成本，可谓得愿以偿，皆大欢喜。据数据显示，包谷网多项销售数据均创造了新高。首日参与拿样的买家就超过百余名，甚至多款热销产品供应一度告急，反响强烈。在线成交量较平日暴增7倍，而厂家线上日销量几乎达到了线下销量的1.5倍。不少厂家纷纷表示，备货节的火爆程度远远出乎他们的意料，食品添加剂行业的电商化不容小觑。

食品生产行业电商采购成趋势

有业内专家分析：随着电子商务的发展，传统企业与电子商务的融合已成为不可逆转的趋势。当然，我国的食品添加剂和配料行业也面临这种融合，如何快速调整现状以应对趋势，可以说是食品添加剂和配料企业生死存亡的关键。于买家而言，线下采购的诸多弊端，线上采购的星火燎原之势无疑更坚定了他们“电商采购”的信心。无疑，电子商务采购模式的开启将为食品生产行业带来新的发展希望，5.12冷饮添加剂备货节就是一次很好的展示。

作为食品添加剂和配料行业里的首个备货节，包谷网5.12冷饮添加剂备货节引起了行业内外的广泛关注。本届备货节以再攀新高的成交量，精准专业的服务，为食品添加剂和配料行业传统的营销及采购模式带来了新的变革，并推动行业内更多企业发展线上营销及尝试线上采购，这无疑也为该行业探索B2B交易的差异化道路提供了宝贵的经验样本。