叶培大在半个世纪的工程、教学、科研和学术研究实践中，发表了一系列有影响的学术专著和论文。其代表作如：６０年代初出版的《电磁场理论及微波技术基础》一书，该书内容既有经典的逻辑严谨的电磁场理论，又对微波技术的基本原理从数学上作了翔实深入的分析，对于元器件的设计应用则着重从实际运用出发，深入浅出地加以阐述，易学易懂。两部分内容相辅相成，有机结合，符合教学规律，收到了良好的教学效果。该书不仅长期为各高校用作教材，而且成了国内有关科研生产单位科技工作者的必备参考书。７０年代中期出版的《微波技术基础》（上、下册）一书，对原理复杂、理论性强的微波铁氧体器件，从基本物理概念出发，采用他自己总结的一套理论体系加以阐述，深入浅出，形象生动，使艰涩、抽象的问题变得清晰、明白，易于接受，深受广大自学读者的欢迎。该书获邮电部优秀图书特别奖。８０年代初期他与人合著出版的《光波导技术基本理论》，是国内较早系统介绍光波导及光波导元件的基本理论、基本分析方法和基本设计计算方法的高校教材，为我国光纤通信、集成光学和光电子领域的发展作出了贡献。８０年代中期出版的《光纤理论》一书是作者的力作，它反映了光纤理论的最新发展，书中介绍了作者多年的研究成果，主要包括：多模光纤传输系统的模式噪声理论、单模光纤传输系统的极化噪声理论，以及光纤微弯理论等。与此同时，叶培大相继在国内外著名杂志上发表论文６０余篇，其中有近半数是１９８３年以后在跨国电气电子工程师学会（ＩＥＥＥ）出版的《光波技术》、《量子电子学》、《量子与光电子学》等国际一流杂志上发表的。
为恢复新中国的广播事业作贡献
１９４０年９月，叶培大在重庆国民政府中央广播电台值班，担任工务员工作，先后做过广播处的技术工作，兼管扩音工作，装备扩音器，参加过１０千瓦中波机及单杆天线的安装工作。１９４６年冬，曾主持设计、安装、调测当时１００千瓦中波机、大型对美对欧的菱形天线，以及南京淮海路播音大厦的音响设备。
中华人民共和国成立后，叶培大在天津北洋大学任教期间，凭借多年在广播电台从事实际工作的经验，协助改进当时双桥广播发射台的工作；协助设计、安装、测试天安门广播扩音系统；主持省级广播电台播音大厦标准设计等，为恢复新中国的广播事业作出了重要贡献。
１９５０年叶培大在《电信建设》上发表了“杜黑特１００千瓦电路的设计、安装与测试”一文，这是他多年从事实际工作的理论结晶。此文连同其后发表的“中和射频放大器概念”，被当时清华等许多大学列为必读补充教材。
微波通信和光纤通信的开拓者之一
１９５５年，叶培大主持研制微波收发信机，获得成功。１９５８年他与中国科学院合作研究“毫米波圆波导Ｈ０１通信系统”，取得成果，并发表论文多篇，如“波导Ｈ０１通信调制方式研究”、“Ｈ０１圆波导远距离传输理论”、“微波中继圆波导馈线”、“同轴波导不连续性理论的两点补充”等。
１９６４年叶培大又与中国科学院电子学研究所合作，在国内首先研究大气光通信，并在北京、上海等地成功地进行了大气光通信实验。这一时期发表的论文主要有“旋磁理论”、“微波理论与技术发展”。
“文化大革命”开始后，叶培大的科研工作被迫中断了８年。１９７４年参加邮电部９６０路微波中继Ⅱ型机的研制工作，叶培大克服种种困难，在国内首次研制出微波波导校相器、微波波导直接耦合滤波器以及微波分并路器等，为提高９６０路微波中继Ⅱ型机的质量作出了重要贡献。这项科研成果获１９７８年全国科学大会奖（集体）。此外，他还设计了１２０路数字微波系统。并在该系统设计、研制工作的基础上，与人合著出版了《数字微波通信系统及计算机辅助设计》一书。该书的出版，适应了微波通信制式数字化和系统设计普遍采用计算机辅助手段的发展趋势，为我国微波通信的发展作出了贡献。
１９７８年叶培大恢复光通信研究工作后，及时抓住“相干光纤通信系统的研究”这一具有战略意义的世界性前沿课题。组织攻关，作出了重大贡献，带动了全国的光通信研究工作。１９７９年夏，北京邮电学院受国家科委委托举办了首次全国光通信技术学习班，由叶培大领衔授课。这次学习班对全国光通信的开展起了启蒙和推动作用。８０年代初，叶培大在指导其研究生研究多模光纤传输系统中模式噪声时发表的论文获１９８３年北京市优秀学术成果奖和世界通信年优秀论文奖。１９８６年他与人合作的“六五”攻关项目“相干光纤通信系统及部件研制”获邮电部科技进步奖，该项成果１９８８年被列为国家级重大科研成果。同年与其博士生研制的“半导体激光器封装结构”获国家专利。此外，他还承担了“光锁相环——零差相干光通信接收机”和“模分配噪声”等两项国家“七五”攻关项目，以及“单频率半导体激光器”和“环状谐振腔半导体激光器”等国家自然科学基金项目。
