在具体的管理上，有运营商、酒店两个管理角色。运营商对所有节目运营进行管理，运营商的业务可能会跨越多个酒店。而酒店只能管理自己酒店内的节目，所以在管理层面上，是一个多级架构。在酒店IPTV应用中，酒店与运营商之间存在对账和分成，以及功能权限的划分。也就是说，酒店与运营商各司其职，互相配合，实际上是一个合作运营的关系。
林滨表示：“对于酒店这一细分市场，更多的是通过运营商的大客户渠道进行市场推广，通过建立样板工程和产品推介，增加酒店接入的规模。利用IPTV技术的‘酒店多媒体综合服务系统’能够帮助电信运营商整合酒店市场产业链，支持多种商业运营模式(比如：商家的加盟费、竞价排名等)，实现多赢局面。还可以在酒店内部署广告屏，通过酒店IPTV平台，可以实现类似分众传媒广告屏的功能，为酒店增加额外收入。”
酒店IPTV部署和家庭用户相比存在一定的区别，比如系统安全性要求更高、和酒店管理系统结合、需要具备各个客房分别计费能力等。主流系统厂商的IPTV系统都适用于酒店部署，但是一些厂家也推出了针对酒店的专有系统，比如UT斯达康和阿尔卡特朗讯。
VOD、本地化节目更受欢迎
酒店的客人来自世界各地，需求将会比单一地区/城市的家庭用户具有更大差异性并更具分散性，对于IPTV节目的需求在不同档次的酒店会体现出不同的偏好和消费承受能力。由于受住店时间较短的限制，一般来说酒店客人更倾向于观看单集形式的电影和短片，而不会选择多集的连续剧；另外，由于国外旅客的存在，外语片也需要在节目中占有一定的比例。不同的酒店应该根据入住客人的情况选择自己的影片库。
In-Stat分析师孙萌告诉《中国电子报》记者：“同酒店账单结合的点播服务在国外很常见。同时由于多数酒店客人是商务客户，对于费用不是很敏感，因此为点播付费的积极性会更高一些。”
除了VOD之外，本地化信息和相应的节目应该也是酒店客人比较感兴趣的项目。
林滨说：“从入住酒店的客人需求分析，除了VOD的节目外，也非常需要当地的商旅、交通、餐饮、娱乐、购物等信息服务，当然这些信息最好是多媒体形式的。这些本地的多媒体信息服务内容由当地电信运营商来整合，有质量保证，运营商品牌将会提高客人的信任感，良好的服务也可以提高酒店的入住率和客户满意度。”
目前运营商面向酒店的电信产品主要是宽带接入、集团电话等基本通讯服务，难以体现与其他运营商的产品差异化。电信运营商有动力通过IPTV去抓住酒店高端市场和客户，促进宽带业务及增值业务的增长，实现收入多元化，整合资源。
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酒店IPTV产业链需求分析
酒店客人除了关心入住酒店内部的住宿、餐饮、娱乐、商务服务外，对当地的商旅、交通、餐饮、娱乐、购物等信息服务拥有更大的需求。
酒店最关心的是如何提高客房入住率和房价，同时降低运营成本。目前主要采用的方法包括：依靠客户经理的社会关系网争取客源、以协议方式降低房价、提高房间内装潢水平、提高酒店员工服务水平等传统竞争方式。这些传统方式一方面增加了酒店的运营成本，另一方面降低了酒店的收入水平，难以体现服务差异化。酒店迫切需要通过新的方式保持和提高竞争力。
本地服务提供商和广告商希望建立酒店的多元化客户渠道，增加营销收入和广告投放目标性。如果分别与各家酒店建立营销渠道，不仅成本太高，而且品牌效应也不强，客人信任度也不高。
电信运营商希望抓住酒店高端市场和客户，促进宽带业务及增值业务的增长，收入多元化，整合资源，实现从网络提供商向综合信息服务提供商的转型。目前面向酒店的产品主要是宽带接入、集团电话等基本通讯服务，难以体现产品差异化。
